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07月02日

你泡的茶为什么总是苦的?

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 202次
你泡的茶为什么总是苦的?

不苦不涩不是茶?俗语云:不苦不涩不是茶。其道理在于,茶的内含物质中有大量的茶多酚和咖啡碱,茶多酚为“苦味和涩味”,咖啡碱是“苦味”,因此“不苦...

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06月17日

只需要掌握这几点,就可以泡出一壶好茶

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 81次
只需要掌握这几点,就可以泡出一壶好茶

日常饮茶,没有茶馆中的繁复。不必像评茶师一般将一款茶的问题最大化,以求在众多茶中优中选优;也不必如茶艺师一样动作优美,除了泡出一泡好茶,还要具有观赏性。...

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05月11日

学会这5种注水方式,助你泡出一杯好茶!

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 85次
学会这5种注水方式,助你泡出一杯好茶!

平时我们在泡茶的时候,可能并不是特别讲究方式方法,都是怎么高兴怎么来,怎么喜欢怎么来,怎么习惯怎么来。但实际上如果说,如果想要冲泡一杯好茶,想要发挥茶叶最大的魅力,冲泡方式是非常重要...

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05月08日

新茶如何冲泡香气更高扬?

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 64次
新茶如何冲泡香气更高扬?

在喝茶时,“好喝”涵盖的范围除了最直观的滋味和口感,香气表现,也是评判“好喝”与否的重要因素。香气纯净高扬、水含香显著,会为一款茶加分不少。由...

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05月07日

新手怎样才能正确喝懂武夷岩茶?这里有5个技巧,10个细节供你参考!

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 78次
新手怎样才能正确喝懂武夷岩茶?这里有5个技巧,10个细节供你参考!

把一件简单的事反复做,认真做,终将会通向成功!喝武夷岩茶就是这么一件简单的事,烧水、冲泡、喝茶。你看,就这么简单的几个步骤,人人都可以做到。但遗憾的是总有人做不好!为什么我泡出来的肉桂,总是那么...

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05月06日

记住这几点,让你在家里泡出的茶味道跟茶叶店的一样

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 61次
记住这几点,让你在家里泡出的茶味道跟茶叶店的一样

在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝的茶,可一旦自己兴致勃勃地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解,并失望的认...

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05月06日

为什么好茶最好不用飘逸杯冲泡?真实原因在这里!

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 60次
为什么好茶最好不用飘逸杯冲泡?真实原因在这里!

说到岩茶的冲泡,这里不得不提及今年过年的一桩事。今年过年回老家,见到了一位多年不见的老兄。这位老兄常年旅居海外,钱倒是赚了一大把,就是太忙,鲜与朋友们联络,确实有点生疏了。今年,好不容易见上一面...

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05月06日

一个人懂不懂泡茶,就看他明不明白这几种注水方式

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 62次
一个人懂不懂泡茶,就看他明不明白这几种注水方式

1.是日,闲来无事,便呼朋引伴,招呼几个小伙伴来陋室“约茗”。多日不见的刘君带来了他刚“搜刮”回来的武夷老枞水仙,以及平日并不多见的天山绿茶,让大家一起品评。众人素知刘君对茶有相当深入研究,平日...

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05月06日

泡茶该放多少茶叶呢?看过您就懂了

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 62次
泡茶该放多少茶叶呢?看过您就懂了

想要喝到一杯好茶,除了优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,而作为冲泡前的第一步,投茶也是有讲究的,不同的茶类和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同,具体的投茶量还需要具体判断。下面就和大家分享...

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05月06日

科学泡茶的三大命门,高手泡茶就看这三点?(初学必备)

发布 : 449293 | 分类 : 茶知识 | 评论 : 0人 | 浏览 : 61次
科学泡茶的三大命门,高手泡茶就看这三点?(初学必备)

喝茶确实是件"随心随意"的事,是不应被限制在繁琐的喝茶"讲究"中的,照本宣科、亦步亦趋未免会扫了喝茶的本真雅兴。但那些还未对茶叶找到"掌控感&q...

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