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宁可食无肉,不可饮无茶,做有品位的茶人

96 人参与  2020年09月20日 20:12  分类 : 茶事杂谈  点这评论

宁可食无肉,不可饮无茶,做有品位的茶人

中国是茶叶之乡,是世界产茶大国,饮茶的历史已经有数千年之久。

早在唐代便有陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”

在中国的文化发展史上,往往把一切与农业、植物相关的事物起源最终归于神农氏。

自古中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。

古时的人食用食物不辨好坏,经常会误食误伤,神农为解除大家的痛苦,便亲试百草,来辨别有无毒性。

这个传说便是茶的源头。后神农尝试百草,每逢中毒便吃茶叶解毒。可见茶“洗身”、“解毒”的神奇功效。

做人要心胸坦荡,心地纯净,身家清白,不可不时时反思,防微杜渐,“不以善小而不为,不以恶小而为之”。如此审慎地做个表里都通透的人,才有久长的安康与宁静。

而茶便是自省的良伴,“神水”下肚,想到它在身体内仔仔细细地游走,那身体的疲乏与痛痒,内心的烦扰与混沌,便可一一涤除。

“宁可食无肉,不可饮无茶。”在好茶之人那里,一日无茶便要滴水不进的架势,浑身不能自在。

如此高雅之事,自然也有其礼仪。

虽然喝茶是一件轻松的事,但是一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给人造成不快。

续杯

01

客人喝完杯中茶,应尽快“续杯”,主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。

安排座位

02

为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己。

烧水壶蓄水

03

如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时,可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意。

茶壶擦拭

04

品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。

控制言行

05

所谈话题,切不可说人是非,道他人长短。亦不宜眉飞色舞,击节拍案。气氛安静为上,方能品出茶之真味。

茶喝的多了,生活会改变。

茶喝的多了,容颜自然改变。

茶喝的多了,做事风格也会改变。

茶喝的多了,处世态度会改变。

喝什么样的茶,你是什么样的人。

你的气质里,藏着你喝过的茶。

作者:小青

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